Barbacoa Don Canelo ha logrado entrar a grandes Restaurantes de México

Contamos con dos etapas productivas, empezamos primero con la cría de ganado ovino y terminamos con la preparación de barbacoa de horno artesanal, esta segunda y ultima etapa es la que exige a la primera contar con ganado ovino no mayor de 6 meses de edad, con excelente fenotipo y rendimientos de canal, esta exigencia interna en nuestra organización nos garantiza entregar a nuestros clientes carne magra, de calidad y excelente sabor.

Entregamos barbacoa recién horneada a restaurantes, comedores y compañías dedicadas a los banquetes. Nuestro compromiso, seriedad y calidad nos han abierto las puertas para entrar a importantes restaurantes de la Ciudad de México. Nos comprometemos contigo con tu restaurante, tus clientes son nuestros clientes.

Además, contamos con empacado al alto vacío: paquetes de 200 gramos y hasta de 4 kilogramos para entregar dentro y fuera de la Ciudad de México.

Barbacoa Don Canelo lo puedes ofrecer en:

• En el Brunch de fin de semana
• En el desayuno o comida tipo buffet
• En el menú como platillo sobre penca de maguey
• Sugerencias del Chef
• Para compartir, al centro, por Kg en plato de piedra o hierro fundido
• Orden de tacos suaves
• Orden de tacos dorados